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山野菜包子

山野菜具有普通栽培蔬菜无法比拟的特点:


1、无污染


  山野菜是在自然环境下生长发育的,不受人工栽培条件的影响和干扰,特别是没有农药、化肥、工业三废和城市污水、致病微生物等病菌

的污染,没有公害。是天然的有机食品。

 山野菜包子

2、营养更为丰富

 

(1) 蛋白质含量高,氨基酸含量全面均衡。其含量高于谷物、萝卜、土豆等根茎菜3倍以上;高于大白菜、甘蓝、油菜等叶菜4倍以上;高于

茄子、黄瓜、辣椒等果菜4倍以上。

(2) 维生素含量高。与普通蔬菜相比,维生素A的含量高出3-4倍;维生素C的含量高出10倍;维生素B2的含量高出4倍多。

(3) 矿物质含量高。与普通蔬菜相比,铁的含量高出10倍,钙的含量高出2-3倍。

(4) 纤维素含量高,是普通蔬菜的4-7倍。

 

3、医疗保健价值


  中医药学家认为医食同源、药食同根。山野菜亦菜亦药,具有很高的医疗价值,对高血压、冠心病、糖尿、癌症有很好的疗效,能预防多

种疾病。这是普通栽培蔬菜无法比拟的。


4、风味独特


清新、鲜美,自然风味农郁。

 

5、美容护肤

由于山野菜,吸收天地之精华,具有天然养护作用,可以美容皮肤。很多明星,都在食用野山菜。